Lic. en Hotelería

CICLO BÁSICO      
      
Primer Año       
      
Primer Cuatrimestre      
      
Código      ASIGNATURA
1      Introducción a la Industria de la Hospitalidad
2      Introducción al Turismo
3      Principios de Economía
4      Principios de Administración
5      Inglés I
6      Informática I
      
Segundo Cuatrimestre      
      
Código      ASIGNATURA
7      Gestión de Alojamiento
8      Organización y Administración Hotelera Gastronómica I
9      Contabilidad y Finanzas
10      Inglés II
11      Informática II
 12       Seminario de Integración I
      
Segundo Año      
      
Primer Cuatrimestre      
      
Código      ASIGNATURA
13      Gestión Alimentos y Bebidas I
14      Organización y Administración Hotelera Gastronómica II
15      Recursos Territoriales Turísticos y los Procesos Históricos I
16      Compras y Almacén
17      Inglés III
18      Informática III - Aplicada a la Hotelería
      
Segundo Cuatrimestre      
      
Código      ASIGNATURA
19      Gestión Alimentos y Bebidas II (Eventos, Catering y Servicios)
20      Recursos Humanos y Legislación Laboral I
21      Relaciones Públicas y Ceremonial
22      Inglés IV
23      Informática IV - Aplicada a la Hotelería
24      Seminario de Integración II
      
Tercer Año       
      
Primer Cuatrimestre      
      
Código       ASIGNATURA
25      Gestión Alimentos y Bebidas III
26      Recursos Humanos y Legislación Laboral II
27      Comunicación Oral y Escrita
28      Comercialización y Ventas I
29      Recursos Territoriales Turísticos y los Procesos Históricos II
30      Portugués I
      
Segundo Cuatrimestre      
      
Código       ASIGNATURA
31      Recursos Territorioales Turísticos y los Procesos Históricos III
32      Comercialización y Ventas II
33      Mantenimiento de Infraestructura y Equipos
34      Introducción al Pensamiento Cinetífico
35      Portugués II
36      Seminario de Integración III
      
Al aprobar todas las asignaturas de Tercer año el alumno recibirá el Título de Pre Grado      
en Técnico Universitario en Hotelería      
      
CICLO SUPERIOR      
      
Cuarto Año       
      
Primer Cuatrimestre       
      
Código       ASIGNATURA
37      Planeamiento y Desarrollo de un Hotel
38      Administración Estratégica
39      Optativa
40      Derecho Empresarial
41      Metodología de Investigación
42      Francés I
      
Segundo Cuatrimestre       
      
Código      ASIGNATURA
43      Problemática del Mundo Actual
44      Psicología y Dinámica de Grupos
45      Desarrollo Gerencial
46      Optativa II
47      Francés II
48      Trabajo Final de Grado
      
Total de horas: 2.832 hs.      
      
NOTA: Al aprobar todas las materias y el Trabajo Final el alumno recibirá el título      
de LICENCIADO EN HOTELERÍA      

El Licenciado en Hotelería está capacitado para actuar en la gestión del alojamiento, entendiéndolo como componente del sistema turístico. Está capacitado para operar en cada una de las áreas de un hotel, organizar, administrar, controlar y coordinar todos los sectores operativos del mismo, individualmente o en su conjunto desde el gerenciamiento general o desde puestos intermedios de decisión, actuando desde el interior de un establecimiento hotelero, o abordando la problemática del alojamiento en su conjunto. Desarrolla habilidades inherentes al funcionamiento de la estructura del hotel y a su aspecto operativo. Asimismo domina técnicas de administración de personal, organización del trabajo, costos, cálculos financieros, abastecimiento, mantenimiento y seguridad. Por otro lado, conoce los aspectos que hacen a las relaciones entre las personas y sus particularidades, actuando individualmente o en grupo según las características de su cultura y las necesidades que se deben cubrir en cada caso.