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¿De que se trata esta carrera?
Agronegocios > Produccion Avicola

Características:

El Técnico en Tecnología Avícola poseerá los conocimientos y capacidades necesarios para  actuar en las etapas de producción y transformación de los productos y subproductos de  la actividad avícola, realizando seguimiento de los productos y/o insumos, control de calidad de productos y procesos,  atendiendo a los aspectos operativos y de gestión, con una visión analítica y crítica, asumiendo responsabilidad por el cuidado del medio ambiente y compromiso social para el desarrollo regional sustentable.

 

El técnico avícola resultará competente para desempeñarse en empresas avícolas en las siguientes actividades:

 

  • - entenderá en las ejecución de acciones referidas a la producción de aves, huevos, carne de aves y subproductos.

  • - actuará de nexo entre la dirección técnica y el personal afectado a los trabajos de producción y control de calidad.

  • - realizará e interpretará análisis en las distintas etapas de producción de la cadena avícola

  • - participará en la elaboración de planes de mejoras de procesos con base tecnológica, haciendo manejo sostenible de los recursos ambientales, tecnológicos y humanos.

 

Fuente: UNER


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