Cocinero Profesional - Cocina Etnica - - Capital Federal y Gran Buenos Aires
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Institución Educativa: ISEHG - Instituto Superior de Ensenanza Hotelero Gastronómica
Orientación: Gastronomía
Nivel: Pregrado o Terciario
Duración: 3 años
Título: Cocinero Profesional con Especialización en Cocinas Étnicas.
Título Intermedio: Sí
Modalidad: Presencial
Plan de Estudios - Materias
1° Año
1° Cuatrimestre
Cocina I
Panadería I
Pastelería I
Apreciación sensorial de vinos
Francés técnico
2° Cuatrimestre
Cocina II
Panadería II
Pastelería II
Higiene y Nutrición
Ingles técnico
2° Año
1° Cuatrimestre
Cocina III
Ética y Deontología profesional
Catering y Servicio
Pastas
Cocina Profesional I
2° Cuatrimestre
Cocina IV
Bebidas y Coctelería
Marketing Gastronómico
Historia de la Cultura
Cocina Profesional II
Título Intermedio: Cocinero.
Una vez finalizado el 2° año, el alumno puede optar por cualquiera de las dos especializaciones.
Especialización Cocinas Étnicas.
3° Año
Cocina del Lejano oriente
Cocina Americana
Cocina Europea
Cocina del Cercano oriente
Cocina fusión
Para la segunda orientación, por favor ver carrera de Cocinero Profesional con Especialización en Gerenciamiento Gastronómico.
¿Porque estudiar esta carrera en ISEHG - Instituto Superior de Ensenanza Hotelero Gastronómica?
La posición del instituto como establecimiento de enseñanza es privilegiada. La Asociación de Hoteles y Restaurantes, Confiterías y Cafés, tiene 105 años de existencia y está conformada como su nombre lo indica por empresarios hoteleros y gastronómicos.
Ventajas de estudiar en ISEHG:
- Docentes reconocidos.
- Salida laboral asegurada.
- Prácticas y Pasantías en establecimientos asociados (más de 9000).
- Aulas de práctica amplias y con tecnología de última generación.
- Programas actualizados.
- Los aranceles incluyen todos los materiales y son diferenciales. Solo deberá comprar el
Uniforme, a costos accesibles.
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Y como se informó anteriormente, 105 años de experiencia.
Todo esto y un grupo de personas altamente capacitadas hace que del ISEHG, una institución diferente al resto.
Informamos que se encuentra abierta la inscripción para el incio de la tecnicatura en el mes de Agosto.
Envianos tu consulta por medio del formulario de contacto.
Te esperamos para que conozcas nuestra casa de estudio.
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me gustaria recibir informacion acerca del costo de la carrera cocinero profesional-cocina etnica. y las opciones de intercambio estudiantil que ofrecen.
Gracias
